Network
MATA BANDUNG-Bisnis kuliner merupakan salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Sebab, makanan dan minuman merupakan kebutuhan dasar yang harus dipenuhi setiap orang. Tak heran, jika para pebisnis kuliner memiliki peluang cukup besar untuk berkembang.
Hal ini pun tidak luput dari pandangan Taofik Rachman ,pemuda asal Cianjur yang tinggal di Bandung ini sukses menjalankan usaha bubur ayam milik nya. Menurutnya bisinis kuliner terutama bubur ayam masih sangat tinggi peminatnya.
"Settiap pagi, pasti orang yang akan beraktifitas apabila tidak sempat makan di rumah, akan mencari makanan untuk sarapan di luar ,dan bubur ayam makanan yang paling ringan serta mudah " ujarnya pada hari Jumat 1 Desember 2023 di Bandung.
Baca Juga: Aceh Diserbu Imigran Rohingya, Simak Kriteria dan Definisi Pengungsi di Sini!
Lantas dirinya pun memberi nama usaha kuliner nya dengan nama Bubur Ayam Cianjur mamah Endar. Mengenai alasanya menjual bubur khas cianjur, Opik biasa disapa menjelaskan bahwa resep bubur miliknya ini warisan dari orang tua nya dan bubur cianjur mempunyai khas sendiri yaitu kuah kuning nya. Banyak sekali yang menyukai menu bubur ayam ini karena rasanya yang nikmat dan mengenyangkan. Peluang dari usaha bubur ayam ini cukup lebar dan menguntungkan.
Harga yang ditawarkan pun cukup murah, dimulai dari harga 10 ribu dengan menu bubur ayam standar ,ditambah dengan beberapa variasi menu lain ya seperti usus ayam, ati dan ampela ayam serta aneka gorengan. Saat ini warung bubur ayam miliknya telah memilik 3 cabang dan salah satunya di jalan Gede Bage Selatan no 14 A Bandung. Setiap hari dirinya mampu menjual sampai 100 porsi bubur ayam dengan omset mencapai jutaan rupiah tiap bulan nya.
Mengenai target pasar pun, dirinya tidak mengambil target khusus karena menurutnya bubur ayam dari usia anak kecil sampai dewasa sangat menyukai nya, " yang penting mah kualitas dan harga saja paling utama " ujarnya.
Baca Juga: DK PBB Harus Mampu Mencegah Agar Kekerasan Tidak Terulang Kembali di Gaza
Opik sangat optimis untuk bisnis yang dimilikinya saat ini bakal berkembang pesat, hal ini karena bisnis kuliner tidak akan mati ditambah media promosi sudah banyak pilihan, " Bubur ayam cianjur mamah endar pun sekarang sudah bisa dipesan di aplikasi Gojek,Grab dan Shoppe " tutupnya.***
