Network
MATA BANDUNG - Bagi para pecinta daging merah, pola diet Mediterania menjadi sangat sulit dilakukan meski tampak sederhana.
Kendati demikian, pola diet Mediterania dapat dimulai perlahan-lahan hingga lidah dan tubuh dapat menyesuaikan setiap perubahan secara bertahap.
Mulailah diet Mediterania dengan perubahan yang menurut Anda paling mudah.
Alihkan minyak sayur ke minyak zaitun.
Cobalah menggunakan minyak zaitun dalam menumis, lalu ganti beberapa saus salad dengan minyak zaitun atau gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega pada roti. Perlahan-lahan kurangi makanan yang digoreng.
Baca Juga: Pesan 60 Tusuk Sate, Jadi 60 Porsi?!!, Rachell Yahya; Dirumah Cuma Ada 5 Orang.
Konsumsi segenggam kacang atau buah setiap hari sebagai pengganti camilan olahan seperti keripik.
Kemudian pilihlah roti gandum yang padat tanpa tambahan gula atau mentega. Bereksperimenlah dengan pasta organik seperti pasta gandum utuh, bulgur, barley, farro, couscous.
Setiap makan, sediakanlah salad untuk dikonsumsi sebagai panganan pembuka atau sesudah konsumsi panganan berat. Pilih sayuran hijau yang renyah dengan warna hijau gelap dan sayuran apa pun yang dapat dimakan mentah.
