2. Caramel Sweet Potato
Pertama-tama siapkan bahannya:
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 ubi jalar
- Minyak goreng
Cara membuatnya:
a. Cuci bersih dan kupas ubi jalar. Potong menjadi beberapa bagian.
b. Goreng ubi dengan minyak panas yang banyak agar terendam. Setelah kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
c. Panaskan 2 sendok makan minyak dan gula pasir dengan api kecil, jangan diaduk. menggunakan teflon.