MATA BANDUNG - Banyak orang percaya kalau diet sehat itu selalu dikaitkan dengan makan dan minum makanan yang rendah lemak. Bernahkah? Faktanya beberapa tahun belakangan ini terjadi pergeseran pemahaman tentang diet yang ternyata tidak selalu soal makanan dan minuman yang rendah lemak.
Dari beberapa penelitian yang dilakukan di beberapa negara, hasilnya ternyata di luar dugaan. Beberapa makanan berikut ini adalah yang mengandung lemak tinggi namun menyehatkan untuk tubuh.
Berikut ini tujuh makanan yang direkomendasikan. Bahkan, para ahli mengingatkan bahwa Anda tidak bisa hidup tanpanya.
1. Avokad: sumber energi yang lezat
Pada generasi lalu dalam era diet rendah lemak, para ahli gizi menganggap avokad memiliki kandungan lemak tinggi. Penelitian menunjukkan bahwa justru lemak tersebut dapat mengurangi lipoprotein densitas rendah (LDL) atau kolesterol jahat, mengutip Forbes, Rabu (3/10).
Avokad juga mengandung vitamin dan mineral, termasuk potasium, kalium, magnesium, dan folat, juga kaya vitamin K, C, E, B-5, dan B-6.
“Avokad menyimpan rasa kenyang lebih tinggi sehingga Anda tidak mudah lapar,” imbuh ahli diet dan direktur program pendidikan nutrisi dan dietetik University of Nevada, Las Vegas, Samantha Coogan, sembari merekomendasikan untuk mengonsumsi avokad dalam jumlah sedang.