Network
MATA BANDUNG - Tahukah Anda? Talas memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh manusia apabila dikonsumsi secara tepat.
Tanaman bernama latin Colocasia esculenta ini adalah jenis tumbuhan yang bisa diolah menjadi beragam makanan bercita rasa lezat.
Bolu, keripik, kolak, bubble tea, hingga es campur adalah contoh beberapa makanan olahan berbahan dasar talas yang paling populer.
Baca Juga: Hukum Mengikuti Sholat Jum'at di Masjid Daerah Lain
Berkat kandungan gizi yang terkandung didalamnya, talas menyimpan segudang khasiat bagi kesehatan.
Di samping itu, talas juga termasuk salah satu dari enam komoditas prioritas yang dikembangkan pemerintah dalam program diversifikasi pangan lokal.
Disverifikasi merupakan program yang dimaksudkan agar masyarakat terdorong untuk mengonsumsi bahan pangan lainnya dan tidak terpaku pada satu jenis makanan pokok saja.
Baca Juga: Jadwal Imam dan Khotib Jum'at Untuk Daerah Bandung, 24 Juni 2022
Di antaranya talas, singkong, ubi, dan sukun, sebagai pengganti makanan pokok biasa dikonsumsi masyarakat.
