1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan tepung maizena kemudian larutkan dengan sedikit air
Baca Juga: Kota Bandung Berhasil Turunkan Angka Kasus Stunting Sebesar 1.3 Persen
Cara membuat daging sapi lada hitam:
1. Campur semua bahan marinasi, diamkan selama 15-30 menit
2. Goreng ayam yang telah dimarinasi dengan minyak panas hingga setengah matang, lalu tiriskan
3. Siapkan wajan, tambah sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay aduk sebentar
4. Masukkan ayam yang telah dimarinasi aduk hingga rata, tambahkan paprika, aduk kembali hingga merata
5. Masukkan saus lada hitam, saus tomat, kecap manis, penyedap rasa, dan lada hitam bubuk aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika kurang asin dapat ditambahkan garam