MATA BANDUNG - Kue kering khas lebaran ini, selalu eksis saat Idul Fitri, Putri salju kue bertabur gula halus biasanya berbentuk bulan sabit.
Kue Putri Salju sejenis kue kering berbentuk bulan sabit, diselimuti sula halus seperti salju, tersdiri dari adonan tepung, mentega, telur, memiliki rasa gurih dan manis dari balutan gula halus.
Kue yang satu ini digemari masyarakatkarena rasanya yang enak dan gurih, putri salju ini menjadi salah satu pelengkap kue kering yang berjajar saat lebaran.
Baca Juga: Jadwal Film Morbius di CGV Seluruh Mall Jakarta Selasa, 05 April 2022
Baca Juga: Mau Tukar Uang Lebaran? Bisa Pesan di Rumah Loh, Cek Caranya Disini
Bahan:
- 300 gr mentega
- 125 gr gula pasir halus
- 3 kuning telur
- 400 gr tepung terigu/ optional sampai dengan adonan bisa dibetuk
- 100 gr maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 100 gr keju cheddar / edam
Bahan pelengkap
- gula halus/gula donat
- susu full krim
Campurkan gula halus dengan susu full krim agar berasa lebih girih dan tidak telalu manis