Bergeser ke masa paska kemerdekaan, Lotek Kalipah Apo berdiri sejak tahun 1953 dan menjadi kuliner legendaris yang masih ramai dikunjungi sampai sekarang karena cita rasa loteknya yang autentik.
5. Roti Gempol
Roti Gempol juga menjadi salah satu kuliner legendaris yang masih ramai dikunjungi, diketahui sudah ada sejak tahun 1958, sesuai namanya Roti Gempol berlokasi di Jalan Gempol Wetan, Bandung.
Menu andalan dari Roti Gempol yang legendaris ini adalah roti bakar dan pengunjung dapat memilih jenis roti dan toppingnya sesuai selera.***