Network
MATA BANDUNG - Kehidupan modern yang serba cepat sering kali membuat tubuh terasa letih dan lemas, menurunkan semangat menjalani hari. Kondisi ini tidak hanya dialami oleh orang tua, tetapi juga oleh remaja yang merasa rentan, sering disebut "remaja jompo". Di Kota Bandung, hadir sebuah kedai yang menawarkan solusi untuk masalah ini: Minum Rempah Indonesia. Kedai ini menyajikan minuman sehat berbahan dasar rempah yang tidak hanya menyehatkan tetapi juga nikmat tanpa rasa pahit.
Pemilik Minum Rempah Indonesia, Desti Nopianti, mengungkapkan bahwa ide awal kedai ini berasal dari pengalaman pribadi sebagai remaja yang sering merasa letih dan tidak bugar. "Berawal dari kita sebagai anak muda yang jompoan. Pergi sebentar masuk angin, kerja dikit, siang-siang ngantukan. Kita pernah nyobain minuman rempah tapi masih dikemas tradisional, itu jadi inspirasi kita," jelas Desti.
Pada 4 Juli 2021, kedai pertama Minum Rempah Indonesia dibuka. Sejak itu, popularitasnya meningkat dan kini telah memiliki lima cabang di Bandung dan Cimahi. Kedai ini berhasil mengubah persepsi bahwa minuman rempah harus pahit dan tidak enak. "Akhirnya kita kembangkan di Bandung, buat outlet minuman rempah kekinian seperti sekarang ini, minuman sehat gak perlu pahit," tambahnya.
Minum Rempah Indonesia menawarkan lebih dari 25 jenis rempah, termasuk jahe, kencur, kunyit, temulawak, dan banyak lagi. Semua rempah ini diperoleh dari petani lokal atau dibeli dari pasar tradisional. "Jadi kita pengolahannya fresh, bukan serbukan," tegas Desti, menekankan bahwa semua rempah diolah secara langsung untuk menjaga kualitas dan kesegarannya.
Baca Juga: Sentuhan Desa di Kota: Dumuk Bareto Tawarkan Pengalaman Kuliner Unik
Menu untuk Berbagai Kebutuhan Kesehatan
Kedai ini menyediakan berbagai menu yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan kesehatan yang berbeda. Menu tersebut terbagi menjadi beberapa kategori seperti imun booster, mood energi booster, dan minuman untuk mengatasi rasa tidak enak badan. "Kategori ini kita riset dari konsumen. Kita bagi berdasarkan keluhan dari anak muda," jelas Desti.
Salah satu menu andalan adalah imun booster, yang terdiri dari kunyit booster, jahe booster, dan kencur booster. Minuman ini disajikan dingin dengan racikan rempah yang menyegarkan. Selain itu, ada juga minuman panas seperti rempah temulawak yang berguna untuk mencegah masuk angin.
Kedai Minum Rempah Indonesia buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 23.00 WIB. Harga yang ditawarkan sangat ramah di kantong, mulai dari Rp13.000 hingga Rp19.000. Pada 28 April 2024, mereka menawarkan promo spesial untuk remaja jompo berupa buy 1 get 1 untuk menu es bunga telang.
