Network
Ambil gravy dari wajan sisa memasak bola daging
Butter 20 gr
45 ml air kaldu sapi
155 ml susu (bila tidak ada air kaldu, bisa menggunakan susu sebanyak 200 ml)
10 gr terigu (kalau kurang kental bisa ditambah sedikit)
30 gr yogurt plain
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat gravy:
Panaskan butter di wajan, masukan terigu aduk menggunakan aduk sampai kecoklatan, lalu masukan air kaldu dan susu bertahap sambil diwhisk lakukan sampai aga kental. Tambah garam, lada hitam sesuai selera. Tambah yogurt. Sisihkan.
