MATA BANDUNG - Ternyata Kolang Kaling memiliki khasiat yang luar biasa, Makanan ini sering dijumpai sebagai campuran pada kolak, atau es buah.
Banyak ditemui di negara Asia Tenggara, kolang kaling mengandung Zat besi, Kalium, Kalsium, Gelatin, dan mengandung berbagai macam vitamin serta memiliki kandungan air yang cukup tinggi.
Kolang kaling adalah biji muda dari buah aren, selain enak untuk dikonsumsi dan bahan campuran kolak yang sering dijumpai pada bulan Ramadhan.
dalam setiap 100gr kolang kaling, mengandung nutrisi, 17 KKal, 6gr Karbohidrat, 0,4Gr Protein, 0,2Gr Lemak, 1.6Gr Serat, 243 Mg Fosfor, 91Mg Kalsium, 0,5Mg Zat besi.
Beriku beberapa khasiat Kolang Kaling
1. Untuk Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium yang cukup tinggi pada kolang kaling, dapat menjadi alternatif yang cukup untuk memenuhi asupan kasium dalam tubuh, dan untuk memperkuat tulang
2. Sebagai anti-aging