Network
MATA BANDUNG - Hari Raya Idul Adha tinggal menghitung hari. Daging kurban biasanya akan menjadi santapan bagi Umat Islam (kadang juga yang beragama lain) di berbagai kota di Indonesia. Sebelum menikmati sedapnya masakan daging-daging kurban itu ada baiknya menyimak apa saja yang perlu diperhatikan bila mengonsumsi daging tersebut.
Yang penting harus dipahami adalah bahwa mengonsumsi makanan daging yang berlemak secara berlebihan selama hari raya Idul Adha berpotensi meningkatkan kadar kolesterol yang tinggi di dalam darah Anda. Ini bisa menjadi pemicu sederet penyakit, seperti penyakit jantung.
Apa yang bisa dilakukan? Pola perubahan gaya hidup dapat menjadi pilihan yang lebih sehat bagi Anda selain penggunaan obat-obatan penurun kolesterol.
Baca Juga: Ini 4 Langkah yang bisa Anda Lakukan Saat Kolesterol Naik
Kurangi lemak jenuh
Hal pertama untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh Anda, seperti dilansir laman Mayo Clinic, yaitu dengan mengurangi asupan lemak jenuh yang biasanya terdapat di dalam daging merah dan produk susu penuh lemak setelah cukup mengonsumsi daging kurban.
Langkah berikutnya, hilangkan lemak trans dari daftar menu makanan Anda. Lemak trans, kadang-kadang tercantum pada label makanan sebagai "minyak sayur terhidrogenasi parsial".
Biasanya zat itu sering terdapat dalam margarin, biskuit, kerupuk, dan kue. Makanan mengandung lemak trans meningkatkan kadar kolesterol secara keseluruhan.
Anda perlu perbanyak konsumsi makanan mengandung asam lemak omega-3. Ada beberapa pilihan makanan yang mengandung asam lemak omega-3 antara lain salmon, mackerel dan walnut.
