Network
MATA BANDUNG - Salah satu kuliner yang paling dicari di Kota Bandung yaitu mie kocok.
Dan salah satu gerai mi kocok terenak di Kota Bandung yaitu "Mih Kocok Mang Dadeng" yang berada di Jalan Ahmad Dahlan.
Tahukah anda rahasia kelezatan Mih Kocok Mang Dadeng? Ternyata ada 15 resep bumbu untuk membuat kuah mi kocoknya.
Setidaknya itu diungkapkan oleh Penanggung Jawab Mih Kocong Mang Dadeng, Mang Opang.
Baca Juga: Situ Ciburuy Makin Cantik, Begini Penampakannya Setelah Diresmikan Ridwan Kamil
Berkat resep 15 bumbu rahasia ini, mih kocok Mang Dadeng memiliki cita rasa yang khas yang membuat rasa mi kocoknya berbeda dengan rasa mi kocok lainnya. Rasanya sangat lezat, gurih dan nikmat.
Kikilnya pun memiliki tekstur yang pas, tidak keras, mudah digigit tetapi tidak lembek. Sehingga ketika gigit terasa kenyal dan kriuk di mulut.
Selain itu kikilnya tidak berbau amis dan tidak mengendap ketika sudah dingin. Alhasil, kikil tetap enak walaupun sudah dingin.
Baca Juga: Kajian Islam AKRONIM: Jika TIDID sudah BERBUNYI : Segeralah Beramal Terbaik
