Network
MATA BANDUNG-Majalengka adalah sebuah kota kecil di provinsi Jawa Barat. Meski hanya sebuah kota kecil, namun kota ini menyimpan jutaan pemandangan alam indah yang dikenal wisatawan. Selain itu, pengunjung juga dapat membawa pulang oleh-oleh untuk keluarga di kampung halaman.
Puluhan tenant siap dibuka saat Bandara Internasional Jawa Barat (BIJB) Kertajati beroperasi penuh mulai 29 Oktober 2023.
Direktur Utama PT BIJB, M Singgih, mengatakan sebanyak 29 tenant yang siap dibuka saat BIJB Kertajati mulai beroperasi secara penuh.
Berikut rekomendasi oleh-oleh makanan khas yang bisa kamu bawa pulang dari Bandara Internasional Jawa Barat (BIJB) Kertajati.
Baca Juga: Rumput Sintetis Berbahaya, Bahkan Bisa Sebabkan Kanker, Begini Penjelasannya!
1. Jalabria
Makanan khas Majalengka lainnya yang wajib Anda cicipi adalah Jalabria. Makanan yang satu ini terbuat dari ketan hitam yang di goreng lalu di taburi gula. Bentuknya bulat dengan lubang ditengahnya, serta memiliki rasa yang manis dan gurih. Jalabria cocok dijadikan sebagai cemilan, rasanya yang pasti enak dan lezat.
2. Kecap Khas Majalengka
Kuliner Majalengka selanjutnya adalah kecap khas Majalengka. Kecap ini sudah sangat populer dan melegenda sejak tahun 1980. Kecap yang terbuat dari kedelai hitam ini tanpa bahan pengawet, hanya menggunakan garam yang banyak dalam proses fermentasinya, tapi dapat menghasilkan citarasa yang kental manis.
Walaupun tanpa bahan pengawet namun kecap Majalengka dapat bertahan hingga dua tahun. Anda bisa mendapatkan kecap khas Majalengka ini di pusat oleh-oleh khas Majalengka.
3. Ampas kecap
Bukan hanya kecapnya saja, ampas kecap asli Majalengka juga bisa dijadikan sebagai buah tangan untuk rekan kerja dan keluarga. Ampas kecap dibuat dari sisa olahan kacang kedelai yang sudah dimasak ke dalam proses pembuatan kecap. Ampas kecap memiliki ciri khas berbentuk serupa kacang kedelai, namun warnanya sudah menjadi kehitaman. Itu karena sari-sarinya sudah tersaring menjadi kecap. Jadi yang tersisa betul-betul ampasnya saja. Hanya saja ampas ini mempunyai rasa gurih nan nikmat.
Baca Juga: Ballon d'Or ke-8 untuk Messi dan Jadi Peraih Terbanyak Sepanjang Sejarah
4. Tutut
Mungkin sebagian masyarakat tak asing lagi dengan tutut, yang merupakan jenis keong kecil. Tutut khas majalengka memiliki rasa yang khas, karena diolah sedemikian rupa lalu dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan. Sehingga menghasilkan tutut dengan citarasa yang lezat dan khas.
Walaupun tutut identik dengan makanan jadul namun nyatanya hingga kini tutut masih banyak diminati. Tutut juga dipercaya sebagian orang dapat mengatasi berbagai penyakit seperti hipertensi, liver, diabetes, maag dan wasir. Tutut juga mengandung banyak vitamin yang baik bagi tubuh. Kuliner yang satu ini dapat dikonsumsi sebagai lauk bersama nasi atau juga bisa dimakan tanpa nasi. Tutut juga mengandung banyak vitamin yang baik bagi tubuh.
