Network
MATA BANDUNG - Perayaan Idul Adha, tidak lepas dari penyembelihan hewan kurban. Dan pastinya sudah merencanakan akan mengelola daging kurban seperti apa.
Bagi umat Islam, utamanya para ibu di rumah sudah memiliki rencana untuk mengolah daging kurban, baik daging sapi, domba, dan kambing dengan berbagai resep selera masing-masing.
Umumnya bagi keluarga Muslim, daging kurban selalu identik dijadikan menu makanan seperti sate, rendang, juga gulai.
Baca Juga: PPKM Darurat Sudah Hampir 2 Minggu, Pengamat : Angka Kasus Positif Covid-19 Makin Tinggi
Namun dalam cara mengolahnya, terkadang ibu-ibu di rumah kebingungan karena daging memang memiliki bau khas masing-masing.
Seperti daging kambing yang termasuk susah-susah gampang mengolahnya. Apalagi jika Anda salah dalam cara mengolahnya, tentu daging kambing akan menghasilkan bau prengus.
Untuk itu, berikut ini ada beberapa teknik yang bisa digunakan para ibu di rumah dalam mengolah daging kurban, salah satunya daging kambing, supaya bau prengus hilang.
Baca Juga: Wow Denny Darko, Ramal Masa Depan Ayu Ting Ting dan Robby Purba
1. Jangan Cuci Daging
