MATA BANDUNG – Beberapa makanan berbahan dasar ubi jalar, beraneka makanan yang bisa jadi rekomendasi cemilan kamu saat dirumah.
Ubi yang memiliki banyak manfaat, dan juga banyak dimanfaatkan untuk berbagai macam olahan makanan seperti kue, kolak, kripik, dan masih banyak lagi.
Beberapa macam jenis ubi, namun yang banyak diolah untuk bahan makanan adalah ubi ungu, ubi kuning dan juga Ubi Putih
Baca Juga: Lirik Lagu Bintang 14 hari dari Kangen Band, Apa Kamu Udah Nggak Sayang Aku
Baca Juga: Lirik Lagu Juminten Dari kangen Band, Sekali Merdeka Tetap Merdeka
Berikut beberapa makanan berbahan dasar ubi:
1. Kolak ubi
Bahan – Kolak Ubi
- 500 gr ubi, cuci bersih
- 1 liter air
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 65 ml santan instan
- 1,5 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sachet (27 gr) susu bubuk/ 1sachet skm
- Topping : wijen sangria